Trong hai ngày 28–29/6, sự kiện “Lễ hội Trà Sữa Thủy Tổ với Flycam tại Hồ Gươm” diễn ra tại Dragon Tea (112 Cầu Gỗ) đã thu hút sự quan tâm không chỉ của giới trẻ yêu thích trà sữa mà còn của những người tìm kiếm trải nghiệm văn hóa trà sâu sắc. Với sự kết hợp giữa các sản phẩm trà cổ thụ và hoạt động tương tác công nghệ như check-in bằng flycam, sự kiện đã tạo ra một cách tiếp cận khác biệt về trà Shan Tuyết Suối Giàng ngay giữa lòng phố cổ Hà Nội.
Không chỉ đơn thuần là thưởng trà, đây là dịp để người tham dự khám phá đa dạng hình thức thưởng trà hiện đại và truyền thống bằng cùng một nguồn nguyên liệu gốc: từ trà sữa mát lạnh, kem trà thanh mát, bánh trà thơm dịu, đến những buổi thưởng trà cổ truyền được chuẩn bị chỉn chu. Tất cả đều được phát triển từ loại trà Shan Tuyết hàng trăm năm tuổi – mọc tự nhiên trên vùng núi cao Suối Giàng, Yên Bái.
Là một trong số hiếm thương hiệu sở hữu trực tiếp vùng nguyên liệu trà cổ tại Suối Giàng (Yên Bái), Dragon Tea xây dựng không gian trải nghiệm theo hướng phân tầng rõ nét, phản ánh hai lối tiếp cận: hiện đại và truyền thống.
Tầng đón khách đầu tiên được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nhanh, tiện, phù hợp với giới trẻ thành thị. Các sản phẩm như trà sữa Shan Tuyết pha lạnh, bánh trà hay kem trà đều sử dụng nguyên liệu từ Suối Giàng nhưng được thể hiện bằng hình thức gần gũi, dễ tiếp cận. Đây là cách thương hiệu mở rộng tính ứng dụng của trà cổ trong đời sống hàng ngày mà không làm mất đi bản sắc nguyên liệu.
Không gian tầng trên dành cho những ai quan tâm đến chiều sâu văn hóa và sự trải nghiệm trọn vẹn. Tại đây, trà Shan Tuyết được pha theo phong cách truyền thống, sử dụng dụng cụ thủ công, kèm theo phần giới thiệu về nguồn gốc, cách thu hái, sao chế và câu chuyện gắn bó lâu dài giữa Dragon Tea với vùng nguyên liệu. Đây cũng là không gian để người tham dự hiểu rằng phía sau mỗi chén trà không chỉ có hương vị mà còn là thời gian, công sức và di sản văn hóa.
“Ban đầu tôi chỉ định mua trà sữa, nhưng khi lên tầng trên, tôi thật sự ấn tượng. Cách phục vụ, câu chuyện về vùng trà, cách pha truyền thống – tất cả đều khiến tôi có cảm giác trà không còn là đồ uống, mà là một giá trị cần được trân trọng,” anh Lê Hoàng Long (30 tuổi, quận Ba Đình) chia sẻ.
Một điểm đáng chú ý của sự kiện là hoạt động check-in bằng flycam, giúp người tham dự ghi lại khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè, người thân ngay giữa không gian phố cổ. Với góc máy từ trên cao, hoạt động này không chỉ đơn thuần tạo ra hình ảnh lưu niệm, mà còn góp phần làm đầy thêm trải nghiệm – khi trà không chỉ được thưởng thức, mà còn được ghi lại như một phần của ký ức.
Theo đại diện Dragon Tea, mục tiêu của thương hiệu không dừng ở việc đưa trà Shan Tuyết đến gần hơn với thị trường thành thị, mà còn nằm ở việc bảo tồn giá trị gốc của nguyên liệu. Việc sở hữu vùng nguyên liệu riêng là nền tảng để Dragon Tea hiện thực hóa triết lý “From Jungle to Table” – không chỉ là đường đi của một sản phẩm, mà là hành trình toàn diện từ thiên nhiên đến văn hóa, từ bản địa đến thành thị.
Lễ hội lần này cho thấy một cách tiếp cận thực tế và bền vững: không đặt trà cổ trong bảo tàng, cũng không làm nó mờ đi trong trào lưu thị trường. Thay vào đó, bằng cách giữ nguyên chất liệu gốc và tìm hình thức thể hiện phù hợp, Dragon Tea đã tạo nên một trải nghiệm cân bằng giữa chiều sâu truyền thống và nhu cầu tiêu dùng đương đại – điều không dễ có trong thị trường đồ uống đang ngày càng tiêu chuẩn hóa.
