VÙNG NGUYÊN LIỆU DRAGON TEA SUỐI GIÀNG: TINH KHIẾT VÀ BIỆT LẬP, TỪ RỪNG CHÈ THỦY TỔ

Nằm giữa tầng mây Tây Bắc, Suối Giàng – nay thuộc tỉnh Lào Cai là vùng đất hiếm hoi còn giữ được sự nguyên sơ của tự nhiên, nơi những cây chè cổ thụ vẫn sinh trưởng âm thầm qua hàng trăm năm. Đây không chỉ là cái nôi của giống trà Shan Tuyết Việt Nam, mà còn là mạch nguồn của một triết lý: gìn giữ, chăm sóc và nâng tầm di sản như một phần bản sắc sống. Từ vùng đất đặc biệt ấy, Dragon Tea Suối Giàng không chỉ lấy nguyên liệu, mà kiến tạo nên một nền tảng thương hiệu khác biệt.

Một di sản sống giữa rừng già biệt lập

Không giống như nhiều thương hiệu trà khác chọn cách thu mua nguyên liệu từ các vùng canh tác khác nhau, Dragon Tea Suối Giàng trực tiếp sở hữu và quản lý vùng chè cổ thụ tại Suối Giàng, nơi được xem là rừng chè thủy tổ của người Mông. Mỗi cây chè tại đây đều có tuổi đời hàng trăm năm, mọc tự nhiên trong điều kiện khí hậu ôn hòa, đất đá cổ và độ cao lý tưởng, không có sự can thiệp của hóa chất hay công nghiệp hiện đại.

Không gian sinh trưởng biệt lập và hệ sinh thái thuần khiết khiến mỗi cây trà trở thành một cá thể độc lập, tự lớn lên trong rừng, tích tụ tinh chất của đất trời. Những búp trà Shan Tuyết cổ thụ vì thế dày, nhiều lông tơ, chứa hàm lượng dưỡng chất quý và lớp hương thơm nguyên bản không thể sao chép. Đây chính là nền tảng đầu tiên để Dragon Tea Suối Giàng định vị chất lượng từ gốc,  từ rừng trà đến tách trà.

Từ nguyên bản đến hiện đại – công nghệ đi cùng giá trị

Giữ gìn sự nguyên bản là một chuyện, nâng tầm giá trị tự nhiên bằng công nghệ là câu chuyện tiếp theo mà Dragon Tea Suối Giàng lựa chọn. Sau khi hái tay thủ công, các búp trà được vận chuyển bằng drone chuyên dụng trong ngày nhằm đảm bảo độ tươi và hạn chế tối đa oxi hóa tự nhiên. Quá trình lên men được kiểm soát bằng oxy cao áp, một công nghệ tiên tiến giúp định hướng các phản ứng sinh học diễn ra ổn định, giữ lại tối đa hoạt chất sinh học quý như catechin, theaflavin, L-theanine và các chất chống oxy hóa tự nhiên.

Điều này không chỉ giúp trà giữ được tầng hương thuần khiết, hậu vị rõ ràng và mượt, mà còn gia tăng đáng kể dược tính – một điểm đặc biệt đã được kiểm nghiệm khoa học tại nhiều trung tâm trong và ngoài nước. Các dòng trà từ Suối Giàng vì thế không đơn thuần là một thức uống, mà là một liệu pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên, lành mạnh và bền vững.

Giá trị sức khỏe được chứng minh qua thời gian

Không chỉ dừng ở cảm quan vị giác, các nghiên cứu y học cũng từng khảo sát cộng đồng sinh sống tại Suối Giàng, những người uống trà mỗi ngày như một phần nếp sống. Qua nhiều năm, gần như không có ghi nhận về các ca ung thư hay béo phì trong dân cư bản địa là minh chứng rõ nét cho một lối sống gắn bó với trà, từ thể chất đến tinh thần.

Đó là lý do vì sao Dragon Tea Suối Giàng không đơn giản là sản xuất trà, mà phát triển một hệ giá trị sống gắn với trà. Mỗi sản phẩm mang thương hiệu này đều là kết quả của sự giao thoa giữa di sản tự nhiên, ứng dụng khoa học hiện đại và tư duy chăm sóc sức khỏe sâu sắc vốn là nền tảng do bác sĩ Nguyễn Công Hân, người sáng lập thương hiệu, định hướng ngay từ đầu.

Không giữ trà chỉ ở nơi sinh ra, Dragon Tea Suối Giàng mang tinh thần rừng trà cổ đến giữa lòng phố cổ Hà Nội – nơi đặt President Tea Room tại 112 Cầu Gỗ. Tại đây, người yêu trà được mời chạm vào một trải nghiệm đầy đủ: hương vị, không gian, nghi lễ và câu chuyện phía sau từng búp trà. Không phải là một cuộc trưng bày sản phẩm, mà là không gian để lắng nghe thiên nhiên trong từng chén trà, để kết nối giữa hiện đại và truyền thống, giữa người với người thông qua trà.